{"id":8458,"date":"2025-11-20T11:44:38","date_gmt":"2025-11-20T10:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/foreldreutvalgene.no\/fub\/?p=8458"},"modified":"2025-11-20T11:44:39","modified_gmt":"2025-11-20T10:44:39","slug":"undersokelse-om-mat-i-barnehagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foreldreutvalgene.no\/fub\/undersokelse-om-mat-i-barnehagen\/","title":{"rendered":"Mat i barnehagen: Dette vil foreldrene ha mer av"},"content":{"rendered":"\n
\"Bildet
Bildet viser ei lita jente som spiser ei br\u00f8dskive i barnehagen. foto: FUB<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mer varmmat og mindre matpakkesm\u00f8ring. Dette mener foreldre og ansatte om maten som serveres i barnehagen. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

705 foreldre og 304 barnehagel\u00e6rere ble denne v\u00e5ren stilt ulike sp\u00f8rsm\u00e5l om mattilbudet i barnehagen. B\u00e5de foreldre og ansatte sier de er forn\u00f8yde med tilbudet, men etterlyser ogs\u00e5 mer variasjon og flere varme m\u00e5ltider n\u00e5r barna setter seg til bords. <\/p>\n\n\n\n

– Blant mye interessant er det i alle fall tydelig for meg at mange barnehageforeldre \u00f8nsker \u00e5 slippe \u00e5 sm\u00f8re matpakke, og at mange kan tenke seg varmmat i barnehagen, sier utvalgsleder i Foreldreutvalget for barnehager (FUB), Tor Eirik Rasmussen.<\/p>\n\n\n\n

Dette betaler folk flest for mat i barnehagen<\/h2>\n\n\n\n

Han har selv to barn i Svanholmen Kanvas-barnehage i Sandnes og er blant mindretallet som f\u00e5r i b\u00e5de pose og sekk. Ikke sm\u00f8rer han matpakke, og i barnehagen s\u00f8rger kj\u00f8kkenassistenten for fem varme m\u00e5ltider i uka.<\/p>\n\n\n\n

– Ja, vi er veldig heldige som f\u00e5r varmmat servert i barnehagen. Samtidig s\u00e5 ser vi jo ogs\u00e5 at vi betaler mer enn folk flest, sier han. <\/p>\n\n\n\n

For 650 kroner i m\u00e5neden f\u00e5r de 81 barna i barnehagen en rullerende seks ukers meny med fristelser som fiskesuppe, chili con carne, fiskewrap og taco med plantebasert kj\u00f8tt.<\/p>\n\n\n\n

Funnene i unders\u00f8kelsen viser at foreldre flest blar opp mellom 250 og 450 kroner i m\u00e5nedlige matpenger. 42 prosent av de spurte forteller at det er de ansatte som st\u00e5r for matlagingen, mens litt over 20 prosent har egen kokk\/kj\u00f8kkenansatt.<\/p>\n\n\n\n

Flest kj\u00f8kkenansatte finner vi p\u00e5 \u00d8stlandet, der 30 prosent svarer at de har egen kokk. <\/p>\n\n\n\n

30 prosent tilknyttet en barnehage p\u00e5 \u00d8stlandet svarer at de har egen kj\u00f8kkenansatt. I motsatt ende finner vi Nord-Norge der kun fire prosent av barnehagene har kj\u00f8kkenansatt. Her er landsoversikten:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • \u00d8stlandet 30 %<\/li>\n\n\n\n
  • S\u00f8rlandet – 24 %<\/li>\n\n\n\n
  • Vestlandet – 24 %<\/li>\n\n\n\n
  • Oslo – 20 %<\/li>\n\n\n\n
  • Midt-Norge – 18 %<\/li>\n\n\n\n
  • Nord-Norge 4 %<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Bare fire prosent av de spurte meldte at de hadde egen matpakke med til alle m\u00e5ltidene, mens 25 prosent meldte om kombinasjon mellom matpakke og matservering. <\/p>\n\n\n\n

    Dette savner foreldrene<\/h2>\n\n\n\n

    I all hovedsak melder b\u00e5de foreldre og barnehagel\u00e6rere at de er forn\u00f8yde med mattilbudet i egen barnehage. I unders\u00f8kelsen f\u00e5r de ogs\u00e5 muligheten til \u00e5 kommentere serveringen med egne ord. Her svarer flere at de \u00f8nsker \u00abekte mat\u00bb og mindre bruk av ferdigprodukter som tubeost, kj\u00f8pebr\u00f8d og p\u00e5legg med mye sukker.<\/p>\n\n\n\n

    Mange svarer ogs\u00e5 at de er forn\u00f8yde med \u00e5 slippe \u00e5 lage matpakker. «Vi savner flere varme retter og mindre br\u00f8dskiver», skriver en foresatt. B\u00e5de foreldre og barnehagel\u00e6rere p\u00e5peker at kostprisen begrenser kvaliteten p\u00e5 maten. <\/p>\n\n\n\n

    30 prosent av foreldrene svarer at mattilbudet var viktig n\u00e5r de skulle s\u00f8ke barnehage. Her har foreldre og ansatte forskjellige opplevelse. 58 prosent av barnehagel\u00e6rerne mener at mattilbudet er viktig for foreldre n\u00e5r de velger barnehage. <\/p>\n\n\n\n

    97 prosent av foreldrene sier at kostprisen ikke har hatt noe \u00e5 si for valg av barnehage.<\/p>\n\n\n\n

    – M\u00e5 bli flinkere \u00e5 snakke om m\u00e5ltider<\/h2>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Plutselig er vi tilbake i Svanholmen Kanvas-barnehage i Sandnes. Tor Eirik Rasmussen sitter igjen med en ok smak i munnen etter \u00e5 ha lest seg igjennom unders\u00f8kelsen.<\/p>\n\n\n\n

    – Det kommer ogs\u00e5 fram at vi foreldre mener at mat sjelden blir diskutert i barnehagen. Fire av ti foreldre sier at mat har v\u00e6rt tema p\u00e5 foreldrem\u00f8te de siste to \u00e5rene, mens seks av ti barnehagel\u00e6rere mener temaet har v\u00e6rt tatt opp. Mitt inntrykk er at mange av barnehagene gj\u00f8r en kjempejobb med maten, men det er viktig \u00e5 snakke om det. M\u00e5ltidene gir ikke bare energi og n\u00e6ring, de er ogs\u00e5 en viktig sosial og kulturell arena, avslutter FUB-lederen.<\/p>\n\n\n\n

    Fakta fra unders\u00f8kelsen<\/strong>
    Unders\u00f8kelsen er gjennomf\u00f8rt av Opinion p\u00e5 oppdrag fra FUB i mai\u2013juni 2025.
    705 foreldre og 304 barnehagel\u00e6rere deltok. De fleste foreldre betaler mellom 250 og 450 kroner <\/strong>per m\u00e5ned for mat. Nesten alle barnehager<\/strong> har et mattilbud, vanligst er at ansatte lager maten uten kokk. Foreldre (78 %) og barnehagel\u00e6rere (88 %)<\/strong> er sv\u00e6rt opptatt av hva slags mat barna f\u00e5r. <\/summary>\n

    <\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

    \n